♥Hi~我是Connie♥

上次寫了派對最佳配角-墨西哥莎莎醬食譜!!

但在冷冷的冬天裡，總是會有人喜歡吃點暖呼呼的小點心~

那麼，利用幾乎相同的食材，增加一點點小變化~

又可以端出一道令人驚豔的焗烤番茄培根玉米片上桌喔!!!!

材料：

原味玉米片或蔬菜餅-約10-15片(此數量為上圖一個焗烤盤大小，可隨烤盤大小增減)

洋蔥-1/4顆切丁

番茄-1顆切丁

蒜頭-1-2辦

青椒-半顆切丁

培根-2條切段

罐頭番茄糊-半罐

焗烤起司絲-適量

步驟：

1.烤箱預熱100^。C後，將平底鍋加熱後，乾煎培根煎出油脂，倒入洋蔥丁炒軟、加入番茄丁炒至香味出，放入青椒拌炒至軟，加入番茄糊拌炒均勻後取出備用。

◎番茄請挖掉中間的籽，避免炒出過多水分，最後焗烤時會導致玉米片變軟爛，影響口感喔。

2.取一焗烤盤，平鋪一層玉米片後，在上方倒入步驟1的成品，接著放上焗烤起司絲。

3.將步驟2放入預熱後的烤箱，烤約10分鐘至起司絲帶有金黃色色澤，即可上桌。

BTW，灑上TABASCO辣椒醬後超級無敵好吃XDD你一定要試試看喔!!

簡單的幾個步驟，又能完成一道大小通吃的點心~

而且配料可以依照手邊的食材替換!!

如增加杏鮑菇、培根改為肉醬或肉丸，加入紅黃椒

都可以讓小朋友一口吃下他們抗拒的蔬菜喔!!