目前分類:西式料理 (5)
- Jul 24 Fri 2015 08:42
♥Recipe♥廚房小兵立大功~自製香草大蒜橄欖油
- Dec 26 Fri 2014 21:19
♥Recipe♥自製鯷魚青醬
上篇寫到了青醬培根義大利食譜,有提到要來分享自製青醬~
青醬除了可以加入義大利麵、炒飯、甚至是入菜(如茄子料理)!!
一道簡單的料理,一旦加入青醬後,香氣四溢,為平凡的口味畫龍點睛!!
這邊就馬上作法提供給大家參考囉。
- Dec 23 Tue 2014 10:35
♥Recipe♥青醬培根義大利麵
- Dec 12 Fri 2014 11:58
♥Recipe♥香濃可口南瓜濃湯
秋冬是南瓜盛產時節,我的媽咪知道我愛吃,每次總是屯了一堆讓我帶回家
喜孜孜地帶回媽媽的愛心,都會煮上一道香濃可口的南瓜濃湯,將吐司切丁烤脆、培根炸得酥酥脆脆一起點綴當作一到湯品單吃
或是烤幾片法國麵包沾上濃稠南瓜醬汁,又或是當作南瓜燉飯的基底湯汁都是令人銷魂的料理喔!!
- Dec 08 Mon 2014 20:50
♥Recipe♥紅酒燉牛肉
冷冷的天氣裡,總想來道熱呼呼有濃稠醬汁的料理!!
聖誕節慶將至,就做道紅酒燉牛肉,保留紅酒的香氣餘韻卻沒有酒精的刺激
不論小至兩小無猜慶祝或是朋友家庭聚會共享都是非常適合的喔!!
《食譜與做法參考多位網路料理達人,按照自己的喜好增減食材》
材料:
牛腩-1斤( 牛腱也可以,我喜歡吃肥肥的所以都用牛腩 )